Veja esse tutorial de como alterar as permissões de pasta ou arquivo diretamente pelo Gerenciador de Arquivos do painel de controle Plesk.

Primeiro, acesse o seu painel de controle Plesk, clique no menu esquerdo DOMÍNIOS.

Clique no domínio que deseja acessar o painel de controle.

Após acessar o painel de controle do domínio, localize a opção Gerenciador de Arquivos no menu de atalhos.

Com o gerenciador de arquivos aberto, selecione a pasta ou o arquivo que deseja alterar as permissões e no canto direito da tela clique no menu suspenso e em seguida clique em ALTERAR PERMISSÕES.

Nesta nova página, selecione as devidas permissões. Depois clique no botão Salvar para aplicar as alterações.

Pronto! As permissões foram aplicadas com sucesso.